Rusthuizen

Gezondheid gaat ook via het bord

In uw beroep moet u iedere dag tal van manieren bedenken om het dagelijkse leven voor de bejaarden wat aangenamer te maken. Voeding draagt uiteraard bij tot hun welzijn: de maaltijden zijn voor uw gasten een belangrijke bron van energie die hun gezondheidskapitaal versterkt.
Elk tafelmoment is echter ook een sociaal ritueel dat hen even hun zorgen doet vergeten en de gelegenheid geeft om goede herinneringen op te halen.

Voeding en de preventie van ziektes

De gezondheidstoestand van een bejaarde evolueert en kan met verschillende soorten aandoeningen geconfronteerd worden. Een evenwichtige voeding is heel belangrijk om ziektes te voorkomen zoals:
• ongezonde voeding,
• ondervoeding,
• diabetes,
• bloedarmoede,
• cardiovasculaire ziekten,
• constipatie,
• osteoporose,
• dementie (Alzheimer).

Bejaarden ontvangen hun familieleden graag ‘zoals thuis’.

U kunt ze daar makkelijk bij helpen door hun gasten kleine attenties aan te bieden: aangepaste menu’s, drankjes, tussendoortjes, gebak,… Al die kleine details dragen bij tot een gastvrije en gezellige sfeer in de hele instelling.

Goed om te laten weten!

Terwijl heel wat rusthuizen deze dienst aanbieden, blijkt uit een enquête uit 2007 dat de meeste families meer informatie wensen over de mogelijkheden om samen met hun bejaarde familielid te eten. Een aantal beheerders hebben de boodschap begrepen en bieden al broodjes aan zodat de familie ’s middags snel even op bezoek kan komen tussen de pauze op het werk en de huishoudelijke taken van het actieve leven.
(ref. Deli XL : 119609 - Driehookbroodje met tomaat-pesto-ham 150g - johma)

Zelfs als de bejaarde alleen gemalen voedsel kan eten (als hij moeilijk kan kauwen),
kan eten nog een plezier zijn. Door de presentatie te variëren en aparte porties aan te bieden kunt u de eetlust opwekken met vertrouwde smaken, zonder dat de bejaarde het beu wordt of de maaltijden eentonig gaat vinden.
(ref. Deli XL : 1230 - Rundsgehakt zonder zout 800g - Mixés/moulinés)

Raadpleeg onze brochure “Zorg dragen voor onze bejaarden”