Engagement de la direction

Comme la plupart des normes ISO, l’ISO 22000 est basée sur le principe de l’amélioration continue de la roue de Deming, méthode de gestion de la qualité dite PDCA (Plan, Do, Check, Act).

La première étape de la roue de Deming est le PLAN.  Entre autres, dans cette phase, la Direction définit clairement son engagement au travers de notre politique ‘Sécurité Alimentaire’. Celle-ci donne un cadre pour définir les objectifs d’amélioration continue de notre système de management de la sécurité des denrées alimentaires. La communication de cette politique est une étape importante dans la mise en place de celle-ci. Elle est donc affichée dans nos sites de distribution.

Pour découvrir les engagements et les objectifs de Deli XL en terme de sécurité alimentaire, cliquez ici.

De cette politique découle des objectifs annuels, ainsi que des indicateurs et des cibles pour chacun d’eux. L’état d’avancement de la réalisation de nos objectifs est examiné trimestriellement par le comité HACCP composé des représentants des services Achats, Logistique, Commercial, …, piloté par le Quality Manager.