Plan de continuité des activités

Définition

Le plan de continuité des activités (Business Continuity Plan) permet à l’entreprise de fonctionner même en cas de situations de crise telles que celles rencontrées par le passé : vache folle, dioxine, grippe aviaire,…. Ce document stratégique, de réaction à une catastrophe, est formalisé et régulièrement mis à jour. Son but premier est de minimiser les impacts (sociaux, économiques,…) d’une situation d’urgence sur les activités de l’entreprise. Mais il a aussi comme objectif de faciliter la reprise des activités ‘normales’ une fois la crise terminée. Par définition, un plan de continuité ne peut être définitif. Il est mis à jour en fonction du  contexte, des retours d’expérience et des exercices.

Chez Deli XL

L’informatique, les bâtiments, le transport, la préservation des denrées alimentaires, le personnel,… font partie des aspects qui ont été pris en compte dans l’élaboration du plan de continuité des activités de Deli XL.
La sécurité alimentaire a tout naturellement trouvée sa place dans ce plan, via l’élaboration d’une procédure d’action en cas de crise alimentaire.