Sécurité alimentaire

Lorsque la sécurité est en jeu, nous nous devons d’être eXcellent !

Deli XL a mis en place un système de management de la sécurité alimentaire pour l'ensemble de ses activités : de la réception des marchandises jusqu'à la livraison finale.

Notre organisation est certifiée ISO 22000 qui est une norme internationale, relative à la sécurité alimentaire applicable pour tous les organismes de la filière agro-alimentaire.
Le département « Qualité - Food Safety » veille au respect continu de cette norme et garantit la pérennité de notre certification .

Nous garantissons :

- le respect des règles d'hygiène que Deli XL s’impose à lui-même :
contrôles stricts lors de la réception, du stockage, de la préparation et
du transport des aliments.

- le respect du plan HACCP : certificat délivré à une entreprise par un organisme extérieur et garantissant que les normes sanitaires sont respectées.

- la traçabilité et la notification obligatoire de tous nos produits ce qui garantit une réaction optimale en cas d'alerte alimentaire.