Politique sécurité alimentaire

Politique de securite alimentaire

Deli XL, la sécurité et la santé des consommateurs, une réalité.

Deli XL, membre du groupe BidVest, a pour mission de distribuer des produits alimentaires et non alimentaires destinés à la restauration collective, hors foyer, à caractère social ou commercial.

Compte tenu de nos activités de Total Food Provider et pour répondre aux exigences de nos clients, aux contraintes légales, aux tendances du marché alimentaire, la Direction a décidé de mettre en œuvre un système de management de la sécurité des denrées alimentaires conformément aux exigences de la norme ISO 22000.

La politique de Deli XL vise la satisfaction durable de ses clients et de tous ses collaborateurs internes et externes.



La Direction a décidé d’orienter l’ensemble des activités sur les axes suivants:

• Formation et compétences de son personnel dont les activités ont un impact sur la sécurité alimentaire

• Amélioration de son système de traçabilité interne

Pour atteindre ces objectifs, la Direction a désigné le responsable qualité, leader de l’équipe de management de la sécurité alimentaire au sein de Deli XL.


La Direction Générale


Cette politique est revue régulièrement au sein de Deli XL et adaptée si besoin.
Elle est communiquée à l'ensemble des personnes concernées.
Elle est alimentée entre autre par les besoins et attentes des parties intéressées (clients, partenaires, collaborateurs) et se décline en objectifs mesurables et concrets.
Au travers de cette politique, Deli XL s'engage dans une démarche d'amélioration continue.